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Phnom Penh, Ville De Mécanos Cambodge 4/4

Phnom Penh, Ville De Mécanos Cambodge 4/4

Coucher Soleil, Phnom Penh

C’est reparti pour la route..

Archipel Koh Kong, Koh Totang, Koh Sdach

L’archipel des îles de Koh Kong

Départ de l’île de  Koh Sdach à 7h 3o avec une annexe (petit canot a moteur) qui nous pose sur le continent. 2$ normalement mais étant le bénévole du restaurant et connaissant leur fils Rin, j’ai le bénéfice de traverser gratuitement!

Je quitte mes amis et prend donc un bus direct à 10$ de Kiri Sakor le « port » à Phnom Penh la capitale du Cambodge.. Honnetement le stop est impossible a moins
d’avoir vraiment tout le temps.. et je dois sortir du pays sous  2 jours car mon visa cambodgien se termine bientôt.

 

Route cambodgienne

Arrêt de Bus entre Kiri Sakor et Phnom Phenh

Bus Kiri Sakor Gare Koh Sdach

Adieux friends !

Le trajet est censé durer d’après le chauffeur précisément entre 4h et 8h, ce qui laisse largement la possibilité de s’organiser.. ( humour.. 🙂 ) En effet, on comprend vite pourquoi.. Car le bus s’arrête toutes les 2 minutes pour ramasser soit des gens, soit des objets divers (paquets, jus, œufs et même des chaises et des meubles).. Après 1 heure à s’arrêter partout, le bus est finalement rempli et le trajet semble amorti pour le chauffeur! Finalement après un trajet assez confortable, nous arrivons 5 heures plus tard à Phnom Penh..

Une température dantesque..

rue Phnom Penh

Traversée à pied de Phnom Penh

 

Phnom Penh rue surpeuplé

Quantité de scooters et de Tuk-tuk dans le centre ville

Dans la ville, il fait une chaleur incroyable, je me met à suer direct.. Pourtant je ne suis pas sujet à la transpiration intense, bien loin de là.. Etant 15 heures de l’après midi et n’ayant dégusté qu’un petit dragon-fruit, je décide de marcher depuis la gare des bus jusqu’au centre ville trouver un marché de fruits pas trop cher ..

Refusant les 1000 interpellations des tuk tuk qui me proposent de m’emmener. Je marche donc les 5 km dans la ville de Phnom Penh sous une chaleur incroyable..

mécanicien Phnom Penh huileux

Des mécanos, partout…!

Phnom Penh coco nuts

Vendeurs de noix de coco à boire

Ce qui me frappe, c’est la
quantité de garage automobile partout, bien bien huileux et tout noir. Il semble que tout cambodgien de sexe masculin soit destiné a devenir meccano ici.

Halte pour 2 jours

Arrivé aux stands de fruits, je repart la panse bien remplie avec une bonne tranche de Jack Fruit et une noix de coco.. Je repart ensuite pour 4 km de marche dans la direction de l’adresse donne par mon CouchSurfing allemand qui a gracieusement accepte ma requête pour 2 nuits. Lire l’article sur le Couch Surfing.

 

Phnom Penh Couch Surfing

Ce fut chez lui, une exellente rencontre.. Ce gaillard a une
philosophie très simple et nous avons de chouettes discussions par rapport a la nutrition, les bénéfices de la pratique de la méditation et du jeûne intermittent..
Merci Damian, ce fut un vrai plaisir de faire ta connaissance !

 

Fourmillement Phnom Penh

Éternelle fourmillement dans cet ville

Temples Phnom Penh

Quelques temples buddhistes en centre ville

Bureaux Phnom Penh

Quartier des bureaux de Phnom Penh.

Trains fantôme Phnom Penh

Cimetière de trains en retrait du centre ville.

Phnom Penh Cambodge enfants

Enfants jouant sur la voie ferré se retirant quand le train siffle..

Chemin de fer Phnom Penh

It’s a long road ..

2 jours passés a explorer la ville et déjà je reprend la route tôt le matin a 6h. Il semble qu’il existe un bus a 8$ pour aller a la frontière cambodgienne de Poipet et depuis là prendre un train pour Bangkok. Je n’ai pas le choix que de quitter le pays car mon visa s’arrête aujourd’hui même.. Et en cas d’over-stay, je devrais m’acquitter de la somme de 10$ par jours de dépassement, ce n’est pas question..

Nuit Blanche a Aranyaprathet

Cette fois ci le trajet sera très long car nous traversons tout le Cambodge de 8 heures du matin à 19 heures et le bus s’arrête vraiment partout.. En tout 11h pour arriver 400km plus loin à Poipet. Enfin pour 8$, ce n’est quand même pas beaucoup..

J’arrive quand même nerveux a la frontière de Poipet le soir a 19h  car la douane ferme a 20h.. + 4km de marche qu’il me reste pour rallier la douane depuis la gare de bus!

Coucher de soleil Phnom Penh

La nuit tombe vite une fois que le soleil a amorcé sa chute

Je passe heureusement de justesse et j’ai droit a un trajet gratuit en scooter qui allait dans la même direction jusqu’à la première ville thaïlandaise Aranyaprathet.

Ce trajet en scooter me redonne de la fraicheur au milieu de toute cette humidité.!

Il fait déjà bien tard et après une pastèque, une autre portion de jack fruit et quelques cacahuètes, je part a la recherche d’un lieu pour passer la nuit en hamac. En vain, rje me résout a aller à la gare de la ville pour voir si je peut me trouver un coin par la.

Attaque de moustiques:

Arrivé à la gare déserte, je trouve un coin pas trop mal un peu a l’écart et je

Gare Aranyaprathet

Une longue nuit en perspective a la gare d’Aranyaprathet

suspend mon hamac entre 2 poteaux.. Mais 2 heures plus tard, je me vois contraint de partir, impossible de fermer l’œil .. a cause des moustiques ! Ceux-ci sont super agressives et me piquent même a travers mon hamac. Je récolte une criblé de piqûres tout le long de ma colonne vertébrale et pas moins d’une cinquantaine de piqûres rien que sur mon bras gauche..

 

 

Gare nuit Aranyaprathet

A couvert des moustiques..

Du coup, je décide de ne pas dormir et je préfère aller me manger un plat de riz aux œufs en ville vers minuit pour être prêt à veiller pendant la nuit..

Retour a la gare, je passe mon temps comme je peut, j’alterne entre des séances de méditation, d’apprentissage du thaï et je finis même pas me couper les cheveux moi même.. Pratique car ils ont des glaces dehors.. À 3 heures la nuit dans une gare oui, oui..je ne suis pas cinglé..

Train Bangkok Aranyaprathet

Train d’Aranyaprathet à Bangkok pour 48 Baht

Retour à Bangkok

A 7 heures, je prend le train pour la modique somme de 48 baht soit 1 euro 2o et je part direction Bangkok.

Gare Thaïlande

Gare pittoresque au milieu de la Thailande

 

Le trajet est tout a fait confortable, au début quasiment vide jusqu’à être bondé une fois arrivé a Bangkok..

Autouroute Bangkok Construction Thaïlande

Chantier géant de plusieurs dizaine de km pour la construction d’une nouvelle autoroute depuis Bangkok

 

Siam Journey Guest House Bangkok Very nice

Retour à Siam Journey

C’est donc avec grand plaisir que j’arrive de nouveau à Bangkok.. Ville ou je me sens de plus en
plus comme chez moi et ou je reviens pour 3 semaines en volontaire à la Guest house de Siam
Journey.! Lien de leur Page FB ici  que j’ai rejoint depuis le site de volontariat Help X.

3 semaines au calme ou j’ai le temps de savoir précisément ce que je veut et de planifier la suite de ma route..

Bangkok de nuit

David Zen

Koh Sdach: Mille Millions de Mille Sabords! Cambodge 3/4

Koh Sdach: Mille Millions de Mille Sabords! Cambodge 3/4

Koh Sdach vue Chez Yvonne

Un départ incertain

Koh Totang annexe Koh Sdach

Traversé en annexe

Après avoir laissé Koh Totang, cette fois-ci seul et sans aucune idée de où je vais terminer dans un futur proche. Je suis laissé par Nicole, suite  ma décision sur l’ile opposé: Koh Sdach.

Cependant je suis rempli d’une très bonne humeur et plein d’enthousiasme pour commencer une nouvelle aventure et rassurée dans le sens où quoi qu’il arrive je peux dormir n’importe où avec le hamac.. Ce n’est pas comme dans cette bonne vieille France ou l’on se fait littéralement attaqué par le froid.
Traversant le village, je suis accueilli de partout par des enfants courant partout avec de magnifiques sourires sur leurs visages.Koh Sdach rue ville
C’est bon de voir de réels natif cambodgien, dans le Cambodge authentique bien que la civilisation occidental soit déjà bien présente.. Coca, chips et bonbons, cigarettes sont déjà bien la..

Une Île aux Jacks Fruits

Jacquier Koh Sdach Jackfruit arbre

Le Jacquier, le plus gros fruit au monde

C’est une île cette fois rempli d’arbre donnant le fruit géant du Jack Fruit que j’apprécie tellement.. J’ai essayé de m’emparer d’un fruit assez mûr qui était tombé à terre. Malheureusement celui là était collant à l’interieur mais vraiment comme une fois épaisse. Mes mains et mon couteau étaient
complètement inutilisable après cette tentative. Dommage mais d’autres occasions se sont présentés par la suite..!

 

Chez Yvonne

Koh Sdach Chey Yvonne restaurant guest house bungallow

Chez Yvonne

Bungalows, Chez Yvonne, Koh Sdach

Les Bungalows avec la mer qui passe juste au dessous la nuit

Alors que je traverse l’île, je tombe rapidement sur le restaurant “Chez Yvonne” et sur un homme de peau blanche qui devait être sans nul doute: Didier.Après de rapides présentation, je suis “embauché”, il me donne un bungalow avec des draps frais et la possibilité de prendre une douche..! Comme cela c’est vite résolu..

Et je vais pouvoir me doucher..! je suis tellement refait !
L’échange à été simple, en échange d’une heure par jour d’anglais à sa fille Yvonne et différents petits jobs comme nettoyer la plage, ou un coup de main pour l’’épluchage en cuisine; j’ai les repas et un  bungalow pour moi seul.

 

Rapidement, je me remet à me nourrir une fois par jour le soir, car je veut que mon mental soit le plus clair possible pour pouvoir écrire pour mon site ainsi que donner les meilleurs cours d’anglais possible.

Koh Sdach, restaurant, guest house, Chez Yvonne

Les cours d’anglais avec Yvonne !

Plusieurs jours passent et je commence à vraiment apprécier de donner ces cours à Yvonne. Elle adore apprendre et pour ma part je commence à me débrouiller pour donner des cours juste en décrivant les objets tout autour de nous.
Ma technique:
– Je nomme les objets
– J’explique certain verbe
– Je lui donne quelques adjectifs ou des lieux
– Je mixe tout ça en donnant des phrases
En faite , c’est la chose la plus utilise que je fais car Didier est malheureusement malade et sa femme est fatigué de s’occuper de lui. J’alterne donc entre ceci et l’écriture. Le problème, c’est le rhum qui fait du dégât sur cette île.. Et je suis assez désemparé par rapport à l’addiction envers l’alcool, beaucoup de touristes viennent ici juste pour boire des bières en grande quantité ..

Reprise de la méditation:

Coucher de soleil, Koh Sdach, Chey Yvonne

L’extraordinaire coucher de soleil depuis Koh Sdach

J’ai également repris la méditation depuis que je suis ici, sur une durée de 20 min , 2 à 3 X par jours et cela améliore ma joie de vivre considérablement, sans aucun doute à ce sujet..
C’est fou comme on a tendance à oublier à quel point il est simple de retrouver la paix..
J’avais complètement oublié à quel point cela est puissant et redonne du sens à tout ce que l’on fait.

Le bonheur ne vient clairement plus de extérieure mais de soi-même et de la joie produite par l’état méditatif.
Pagode, Koh SdachCombien de fois, j’ai réalisé que nous restons bloqué nous même dans cette existence par le cercle vicieux des peurs qui relance le mental et qui lui même nourrit les émotions liées à nos blessures et traumas..

Ce qui est vraiment important de comprendre, ce sont les dégâts que l’on cause a soi-même et aux autres simplement a cause de notre manque de présence.. Cet qualité d’être que l’on peut accroître rapidement par la méditation.

On ne peut même pas s’en vouloir a soi même ni aux autres de ne pas être présent car rien dans ce monde ne nous pousser à travailler notre concentration intérieur.

Côtoyant aussi des personnes ayant a faire face aux addictions, je me rend compte de la complexité qu’il en ait pour en sortir sans discipline de l’esprit. Plus la personne essaie de faire un effort brutal pour en sortir, plus elle a de chance d’y revenir brutalement. A la manière d’une bille coincé entre 2 bosses. elle revient là ou elle était..

Pagode , Koh Sdach, nuit

La pagode a la nuit tombé

De bonnes rencontres:

Jungle, Koh Sdach

Ben et la jungle de l’ile

J’ai également fait de bonnes rencontres sur cette île, notamment de Benjamin. J’ai eu droit a une visite de l’île en scooter puis dans la jungle.

Ainsi qBelinda Beach, Koh Sdach, Resort, Hotel, Guest Houseue la visite de leur magnifique hôtel: BelindaBeach qu’il gère avec sa famille. Dont j’en profite pour en donner l’adresse ci-dessus pour ceux qui souhaiteraient visiter ce lieu..! 🙂

Ghost Island, Koh Sdach, Cambodia, Ile

Ghost Island, une ile a sombre reputation a cote de Koh Sdach

 

Surprenante rencontre aussi avec Irving, lui aussi passionné par la nutrition, la détoxication et la spiritualité.. Dingue de rencontrer quelqu’un au Cambodge qui connait également Thierry Casasanovas ici..! Ça a été un plaisir de te rencontrer l’ami !

 

BelindaBeach, Koh Sdach, Hotel, Resort

La vue imprenable sur l’Océan depuis le Belinda Beach

 

 

Guitare Koh SdachSession guitare avec Bo Rin Boun un très amical cambodgien du coin!

 

Et j’ai occasion de revoir Kate, qui a travaillé dans la Guest house avec moi a Bangkok, elle aussi partie pour vadrouiller quelque temps au Cambodge..

 

Un autre passage à Bangkok

C’est donc apres 2 semaines passés ici que j’ai pu me refaire un nouvel itiniraire..

Koh Sdach, Game of Learning, annexe

Retour sur le continent!

Je laisse tomber le Vietnam et le Laos et je decide de revenir en Thailande, pays
que j’apprécie beaucoup et suite à mes nouveaux plans. Je repart donc temporairement pour Bangkok.

Mais avant ça, escale a Pnom Penh!

 

David

Augmenter Sa Vibration

Augmenter Sa Vibration 

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3 importantes techniques pour augmenter sa vibration partout lorsque tout se complique.

 

Introduction: Le Champ Thêta:

Chaque individu crée autour de soi un champ d’énergie relatif à sa fréquence cérébral. Du fait du stress et de la peur généré par l’humanité, la plupart des humains vibre actuellement à une fréquence comprise entre Alpha et Beta. L’ensemble de ces ondes crée un champ d’énergie collectif qui rend difficile l’accès à ceux qui souhaitent s’élever en conscience. D’où le fait qu’il soit plus difficile d’atteindre une fréquence élevé dans des milieux bruyants ou beaucoup d’humains se trouvent.

Tableau fréquence cerébrale

Ondes générés par le cerveau sur different états de consciences

Les fréquences Alpha- Beta sont celles ou l’on devient nerveux, douteux, dépressif et même ou l’on s’ennuie. La peur reprend le dessus sur l’enthousiasme originel de créer. Elles laissent les humains dans un état de séparation et de non sens avec l’Univers.

Rehausser sa fréquence vibratoire permet de se reconnecter à la paix, de retrouver l’Amour, et la joie en soi même. Elle délaisse le doute pour la certitude et permet de nouveau de comprendre sa vie et de redonner un sens aux choses.

Selon la science du Human Design System, nous aspirons et projetons cet énergie différemment les uns des autres. Ceci dépendant de l’ouverture ou non de certains centres énergétiques).

Savoir rester centrer

Lorsque nous montons en vibrations, on arrive à des fréquence ou nous vivons dans la confiance, la paix et la sérénité. Selon le tableau, il s’agit premièrement de la fréquence Thêta. A ce stade, la peur et les émotions négatives ne peuvent nous atteindre. C’est dans le champ Thêta que certains utilisent des affirmations pour influencer le subconscient.

C’est un apprentissage de maintenir sa vibration élevé dans un monde ou l’on cherche constamment à l’abaisser.

Echelle vibratoire Peur Illumination

Echelle vibratoire

Un piège que l’on tombe souvent dans les milieux spirituels, c’est d’avoir peur de perdre son état de paix.

En réalité il n’y a pas d’effort à faire pour maintenir la paix.

Mais cependant il y-a un effort à faire pour quitter la paix, en effet la crispation dans votre inconscient se produit par une projection basé sur la peur.

La prochaine fois que vous perdez votre équilibre intérieur, rappeler vous la pensée qui vous a fait perdre votre calme. Soyez ensuite spécialement vigilant sur cet élément là.

La concentration:

Ce sur quoi l’on se concentre, se développe.

Omraam Michael Ainvahov Divin Concentration

La faculté la plus importante à développer chez l’homme est sa capacité à se concentrer sur des objets divins. Omraam Michael Ainvahov

La capacité de se concentrer sur ce qui amène la paix est primordial. C’est dans les moments ou l’on traverse des émotions negatives que les processus de pensées cherchent par défaut à alimenter la négativité.

 

Trouver le centre de soi même

Vous centre est plus profond que vos émotions et vos pensées. Pouvez vous être la paix sous votre colère?

 

Plus cette maitrise, cette vigilance est élevé et plus vous demeurez au centre de vous même. Ce centre qui est au delà des pensées et des émotions nuisibles.

Pouvez vous ressentir la paix sous la surface de vos émotions?

Rappelez vous cela à chaque moment difficile: si vous pouvez trouver le moyen d’être heureux sans avoir ce qui prétendument mettrait un terme à vos malheurs. Alors lorsque cela passera, vous aurez gagné une paix que vous n’aviez pas auparavant. Car vous aurez atteint en vous une profondeur que vous n’aviez pas auparavant.

Apprendre à faire de cet îlot, son centre, sa maison. On peut s’entraîner à chaque émotion négative à se stabiliser et rester en ce lieu. C’est cela qui permet le développement de la juste concentration → Samadhi.

La Gratitude:

En traversant des épreuves difficiles, submergé par les émotions négatives ou la douleur; il y a toujours une façon de voir qui fonctionne pour amener à soi un peu de chaleur.

Citation Confucius Chandelle Obscurité

Mieux vaut allumer une seule chandelle que de maudire l’obscurité. Confucius

Partout, Il y a toujours la technique de la gratitude.  Tout le temps, nous pouvons toujours être gratifiant. Même si il existe 1000 raisons de se lamenter et de souffrir, cela reste toujours vrai.

 

 

♠ Si vous souffrez physiquement, estimez le corps que vous avez. Même si d’autres sensations auraient été préférable, au moins vous avez ce corps.

♥ De la même façon, si vous endurez des tourments émotionnelle qui vous serrent la gorge et le cœur. Si vous pouvez éprouvez quelque chose c’est grâce au fait que vous avez ce corps émotionnelle.

« Ce qui fait que j’éprouve un grand malheur, c’est que j’ai un corpsLao Tseu Tao Te King, Cherir son corps, SagesseSi je n’avais pas de corps, quel malheur pourrais-je éprouver?

Quiconque chérit son corps pour le monde peut vivre dans le monde. Quiconque aime son corps pour le monde peut se fier au monde. »

Lao-Tseu – Tao-Te King

Etre gratifiant dans n’importe quel situation est une habitude à developper. En réalité c’est l’art d’apprendre le contentement et de devenir sa propre source de réjouissement.

héros- Jet Li-

Celui qui sait en tout temps rester dans la gratitude est un héros. Peter Deunov

Pensez qu’ il y a toujours dans l’Univers des êtres qui ont moins que nous.. Reflechissez sur le fait que nous trouvons si facilement des raisons de nous plaindre.

 

 

La Respiration:

Pas de méthode ici, cherchez seulement à respirer l’Amour.

Beaucoup d’enseignant et de méthodes parlent de la respiration et de différentes méthode plus ou moins complexe pour la contrôler. Cependant l’on insiste peu sur l’intention derrière la respiration. Ainsi le fait de pratiquer 10 min de manière artificiel et machinale ne vaut pas 5 sec faite avec totale dévotion et amour.

♣ Respirez de manière à ce que les autres à côté n’entendent pas, concentrez vous dessus comme l’équilibriste qui veille à bien faire son numéro.

♦ Respirez de manière fine. Comme si vous aspiriez à chercher une qualité d’air supérieur. Un air céleste.

Selon l’enseignant Gurdjeff, nous n’aspirons pas les mêmes éléments selon laRespiration Elevé sa Vibration vibration ou nous nous trouvons. A haute fréquence, nous nous mettons à disposition pour recueillir des éléments plus subtiles et plus divins. Cependant à basse fréquence nous aspirons les pollutions sous la chape de peur qui recouvre l’humanité.

En somme,  l’état de conscience dont vous vous trouvez aujourd’hui crèe le lendemain. La sagesse, c’est de se rappeler que l’Amour passe avant tout.

Source:

  • Lao Tseu – Tao Te King 
  • Confucius – Les entretiens
  • Omraam Michaeel Ainvanhov – Conférences sur Youtube
  • Peter Deunov – L’enseignement de vie nouvelle
  • Bouddha – Enseignements
  • Mantak Chia – Six Healing Sounds
  • Jasmuheen – La nourriture des Dieux
  • Francis Lucille – Conférences sur Youtube
  • Richard Rudd – Gêne Keys
  • Dan Winter – Fractal Space Time Book

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Davy Jones

L’île Aux Noix de Cajoux Cambodge 2/4

L’île Aux Noix de Cajoux

Cambodge 2/4Noix de Cajoux Island Koh Totang

Une Île rempli de noix de cajoux, rien que ça..!

Voici mon récit de mes 3 semaines passes au Cambodge sur une ile en tant que volontaire dans une eco-guest house.

Un climat qui ne bouge jamais

Foret Koh Totang

La jungle de Koh Totang

La vie sur l’ile est très différente de tout ce que j’ai pu expérimenté jusqu’au là.
Il s’agit d’une accommodation de 5 bungalows au bord de l’Ocean. Offrant la possibilité aux vacanciers de faire de la plongée, nager et de prendre du repos sur la plage.

Sunrise Koh Totang

Premiere lumiere du soleil a 5h 45

Tout cela est géré par Nichole, une femme d’origine australienne. Elle gère ce lieu avec une impressionnante habilité et un grand soin.
Le décor ici est, il faut l’avouer paradisiaque , la température en permanence est douce et chaude, voir même trop chaude selon moi. Ce qui est dingue pour moi c’est que l’eau est bonne à 10h, 16h, 22h ou même 4h du matin.

Je dors dans un hamac suspendu entre 2 poteau et apprécie cela de plus en plus chaque jour. Notamment lorsque l’on a une petite brise… le vent se fait tellement agréable ici..
Ayant cette fois une moustiquaire à disposition, je me fais tout de même moins dévoré chaque nuit.

Des repas somptueux

Repas Island Samosas Koh Totang

Premiers samosas!

Étant Koh Totang arrivé, les volontaires précédent quittent rapidement l’ile et nous nous retrouvons 2 dans le staff. Jasmine, moi et Alex, un français qui a carrément décidé de s’installer ici et donner de son aide notamment grâce à ses talents en cuisine.
La vie suQuiche repas Iler l’ile est très simple, les clients sont rarement supérieurs à 10. J’apprend cette fois ci à me perfectionner en cuisine (Samosas, Quiche, cuisson de pain, salade, soupe au curry) ainsi que dans le service de bars (cocktail, shake, vins etc..) Tout cela avec un renforcement en anglais dans les discussions avec les clients venant du Royaume Unis, État Unis Suède ou Allemagne principalement.
Il y a quand même de quoi être occupé car la confection des plats prend beaucoup de temps. Nous sommes donc bien occupé car devant être a la disposition des clients.

Au niveau des conditions de vies, pour celui qui aime le confort, celle ci peuvent êtreIle chemin Koh Totang un peu rude. Nous utilisons des toilettes sèches, la douche à l’eau de pluie avec un seau, 4h de charge des appareils électriques par jours au maximum (rechargement par panneau solaire) et bien sûr pas de clim. Quand il y’a la brise ça va, autrement cela peut être un vrai four.

Point sur l’alimentation, passez le bloc si cela ne vous intéresse pas:

La “difficulté véritable pour moi ici est que comme l’on ne peut rien s’acheter. Je dois faire avec, peu importe mon régime alimentaire, mes goûts ou mes addictions. Il faut dealer avec patience et lâcher prise.
Koh Totang Cuisine
Apres m’etre remis à manger du poisson ( trop tentant, les plats sont juste succulents.. ).. J’arrete rapidement au bout de quelques jours, beaucoup trop acidifiant au niveau du corps. De plus je constate que malgré moi, mon cerveau n’est pas aussi efficace que quand je consomme du pain au gluten de nouveau. Quels sont les effets du Gluten sur la Santé?Repas Curry
Ce que je constate réellement sur cette île et apres toutes mes pérégrinations. C’est à quel point la seul prison est notre corps, assujéti aux émotions, à la douleur , aux désirs et aux regrets. Si l’on pouvait  se rendre compte que ce sont toujours des états d’ame qui nous font courir et vouloir toujours de nouvelles choses. Peut être que la paix serait plus facile à être maintenu..

Mousaka vegetarienne

Une mousaka vegetarienne absolument dvine

La nourriture (dense surtout) avec des prises tout au long de la journée, nous limitent extrêmement dans notre capacité de créer. Ainsi que dans notre discernement pour comprendre la responsabilité en rapport aux événements qui nous arrivent.
La nourriture dense et principalement la viande nous maintiennent facilement dans cet état de survie lié à la peur. Bien sûr, il est possible de masquer ces états d’ames par des stimulations extérieurs mais je ne pense pas qu’il ne seront jamais vaincu par cette manière temporaire.

Un départ précipité:

Je suis très content que Jasmine soit également sur cette île. C est super d’avoir une personne (également française !) avec qui j’ai la possibilité d’ échanger sur tout les sujets. Nous nous sommes explores l’île, fait deIle bungallow  rudes parties d’echecs, de bonnes sessions cuisine et service ainsi que des sessions snorkelling) Merci Jasmine d’avoir été là.

Autour du 2-3 Mars, la propriétaire m’annonce qu’un autre volontaire doit arriver sur l’ile et prendre ma place en cuisine et que je suis contraint de partir sous peu. Je dois dire que je me sens un peu comme l’elimine de Koh Lanta (cf: émission télé ).
Je dois donc avouer me retrouver dans un certain stress.. Cela change tous mes plans prévu longtemps a l’avancPartie d echec vue raprochee. Et je me dois de retrouver rapidement un lieu sous peu..  Avec un internet pas terrible et un nombre minime de Help x au Cambodge, ça risque d’etre chaud.
Après plusieurs tentatives infructueuses de trouver un lieu (aucunes réponses). Je remarque un Help x juste sur l’ile d’en face (île plus grande et habité par des locaux). Malgré aucune réponses, je décide de tenter ma chance et d’aller voir directement la personne.

Noix de Cajoux enfin à volonté!Noix de cajoux dans leurs coques

Un des meilleurs souvenirs sur cette île été l’occasion d’assister et de s’initier a la préparation des noix de cajou avec Chantale une cambodgienne du coin et son neveu Cai.
On sépare d’abord le fruit (très laxatif) de la noix, puis on les rassemble dans une grosse casserole que l’on fait flamber.Fruit de la Noix de Cajou

Ouverture Noix de Cajoux Feu

Assez radicale comme technique

La coque grise de la noix de cajou étant extrêmement solide, il faut une sacré chaleur pour la briser .
Apres cela, on peut ensuite casser facilement cette coque avec un bout de bâton et collecter la précieuse noix sans l’abîmer. Celles qui sont casser, en général on les mange.. (je me suis joliment rempli la pense je dois avouer).
Sorti fraîchement, elles ont un goût entre la noix sèche vendue en commerce et le marron chaud.
Au final, a ce qu’on m’avait raconté, je m’attendais à pire que cela comme travail. Apres je dois avouer que je ne fais pas cela tous les jours mais pour cette fois ci, ce fut très plaisant.Ouvrir Noix de Cajoux Methode

Noix de Cajoux Ouverte Coque

La precieuse noix se devoile enfin..

C’est donc après avoir planifié sur plusieurs mois à l’avance les lieux où j’irai , je me
retrouve à ne pas savoir où je dormirai le soir même.
Je suis donc déposé en annexe sur l’ile d’en face Koh Sdach, cette fois çi
de nouveau seul à la recherche du fameux Didier et de son restaurant “guest
house” “Chez Yvonne”.

Noix de Cajoux Island Koh Totang

L’le de Koh Sdach, jumelle a celle de Koh Totang

David

 

 

Secrets Pour Se Nourrir Avec Moins De 50€ Par Mois

Secrets Pour Se Nourrir Avec 50€ Par Mois

Ayant vécu depuis plus d’un an avec un budget de 50€ par mois, je tenais à vous exposer les points clés de cette façon de faire des économies qui m’a tant apporter durant cette année.

Pour quels bonnes raisons se serrer la vis ?

– Si vous n’avez plus de revenus mais que vous arrivez toujours à vivre avec 50€ sans peine, cela vous donnerra une sacré assurance pour ne plus vivre au crochet d’un emploi qui ne vous comble plus.Lindblum voyage

– Ou bien, si vous souhaitez partir voyager à l’aventure mais que vous pensez ne pas avoir assez d’économies pour cela.

– Ou encore, pour se préparer dans le cas d’une grave crise économique et lorsque les supers marchés seront vides.

Ne voyez pas cela comme une contrainte mais comme un entraînement, un jeu.

Relier l’Economie à la Santé:

musashi

Rendre cool la sobriété..

Votre pouvoir et votre conviction seront beaucoup plus forts si vous vous convainquez de toujours faire cela en premier lieu pour votre santé et en second pour votre porte monnaie.

A) Commencez par bannir la viande et les produit laitiers de votre alimentation. Il y a suffisamment de sources aujourd’hui qui vous prouveront que cela est nuisible à votre santé ainsi qu’ à vos économies.Voici quelques points si besoin pour se motiver: (viandelait). Et si ces aliments ne sont pas chers, c’est que c’est probablement produit dans des conditions dramatiques. Comme expliqué dedans, vous tomberez bien moins souvent malade et aurez donc moins l’occasion d’acheter de médicaments.

B) Bannissez également le gluten qui est extrêmement addictif: A cause des opioïdes contenus à l’intérieur qui donnent tous le temps faim: (voir l’article: Gluten). Regardez le contenu de tous les gâteaux et biscuits industriels, quasiment partout il y a du blé et du sucre. D’où l’effet addictif très puissant. Inutile de les remplacer par du bio, car c’est souvent les mêmes ingrédients mais avec l’étiquette bio, donc plus cher. C’est un chouia moins pire mais mieux vaut mille fois apprendre à cuisiner vous même. Vous gagnerez en créativité, de plus cela vous coûtera bien moins cher et sera meilleur pour votre santé. (consultez mes recettes simple).

Choisir des aliments brutes:

C) Privilégiez de manière les générales les aliments les moins transformés possibles:

Ceux-ci ne sont pas dénaturés et contiennent encore le maximum de leurs nutriments, vitamines et acides aminés.

pommes-de-terre-vapeur-économies

Patates vapeur avec un peu d’huile et de sel, rien de tel pour apprendre la modération!

Comme par exemple: Le riz intégral, le sarrasin, les pommes de terre, le millet, l’amarante, les courges ( potimarrons, courgettes, concombres), pommes, poires, raisins, mandarines,  tomates..

Choisissez ce qui est de saison pour les fruits et les légumes, c’est en général moins cher et sera plus adapté à votre organisme par rapport à la saison.

Achetez vous quelques épices et éléments de bases:

Ratatouille-économiesSucre de canne intégrale (le plus brut possible), sel marin (idem que pour le sucre), huile, purée d’oléagineux  cannelle, cumin, épices de Provence
Les purée d’oléagineux sont un bon moyen pour commencer à cuisiner de bons petits plats soi même.

ContPurée de cacahuètes rairement à une croyance, répandue, le gras des noix ne fait pas grossir, c’est l’acidité des aliments qui fait grossir. En revanche, il est vrai que si on en consomme beaucoup, on a moins d’énergie. Voir cet vidéo pour plus d’infos sur la perte de poids.

DEVENEZ AU MOINS ACCRO À CE QUI EST NATUREL:

Si vous vous sentez obligé d’avoir une addiction, essayez toujours d’en trouver une moins pire. Voyez si elle vous coûte cher au niveau santé et des économies.

Eau pûr des montagnes

L’eau, bue vraiment avec amour, est le médicament le plus puissant

D) Si vous avez soif, buvez toujours de l’eau, jamais de soda. Le sucre dans les sodas n’apportent rien, si ce n’est une stimulation des glandes surrénales et un dérèglement que l’organisme va devoir contre-balancer. Les jus vendus en commerce sont moyennement intéressants car ils sont tous pasteurisés. Les minéraux présents perdent donc leurs charges électriques.

E) Si vous n’avez pas à manger, vivez cela comme un jeûne. Si vous avez faim, même pendant une très courte période, ne subissez pas la situationBouddha citations . Observez les réactions en vous, voir l’article sur le nettoyage. Vivez cela comme un jeûne intermittent (voir les bénéfices de faire un repas par jour). Sachez que le corps est bien plus adapté au manque qu’au surplus.

Si vous avez besoin de sucre, prenez une pomme, elle apporte la satiété et est probablement le fruit le plus équilibré qui existe.

F) Demandez toujours si il y a possibilité de récupérer les invendus des super marchés et magasin bio.

G) En somme, peu à peu finissez vos restes industriels (gâteaux, biscuits) ne jetez rien, transitionnez progressivement. Remplacez petit à petit votre cuisine uniquement par ce dont vous aimez pour assaisonner vos repas (huile de colza, purée d’oléagineux cacahuètes, sésame, amandes..). Et vous Aliments Bruts et sainsaurez beaucoup plus de place, car les aliments bruts fruits, légumes s’achètent régulièrement.

N’ayez pas d’aversion pour ce que vous savez mauvais pour la santé. Cela n’élimine pas les addictions. Cultivez plutôt des pensées vers ce quoi vous voulez aller.

 

Dépenser n’est qu’une habitude:

Quand j’ai commencé à m’entrainer à vivre avec peu d’argent.. Je me rappelle que je faisais souvent la recup dans un magasin bio près de chez moi. Or, bien trop souvent après avoir fait une très bonne recup, j’entrais dans le magasin et achetais des aliments suplémentaires pour la même somme que si je n’avais rien récupéré.

Je ne me contentais pas de ce que j’avais et j’étais accoutumé à dépenser toujours une certaine somme. Prenez conscience de l’habitude lié à l’achat.

Lao Tseu - le contentement

Le contentement apporte le bonheur même dans la pauvreté. Le mécontentement apporte le malheur même dans la richesse. Confucius

 

Entraînez vous avant:

 

H) Voyez cela comme une voie pour apprendre le contentement. Je vous recommande fortement la lecture ou l’écoute de ce livre qui m’a beaucoup inspiré: Tao Te King – Lao Tseu

I) Apprenez à être à l’aise en faisant la recup (50% de la nourriture mondial est jetée, la recup est quasiment un acte civique, il n’y a rien de honteux à faire cela, au contraire)

J) Soyez créatif avec votre cuisine et vous vous sentirez bien plus abondant que si vous dépensiez 300€/ mois dans la nourriture.

K) Simplifier vos addictions (très généralement le melange gras-sucre ou blé-sucre qui rend tous addictifs). Séparez les, vous en mangerez moins et en viendrez à bout.

Hydre de Lerne - addictions

Ensemble elles sont invincibles. Séparées on peut les vaincre.

Pour vaincre les addictions: De la même manière que la légende de l’Hydre de Lerne, vous ne réussirez pas à lés vaincre toutes en même temps. Tandis que si vous séparez les éléments, vous en viendrez facilement à bout un par un.

Le plaisir est si RELATIF:

Le plaisir que vous apporte les aliments n’existe que parce que vous leurs donnez ce pouvoir.

Avez vous déjà jeûné ou eu vraiment très faim ? Au bout de quelques temps, Sacha faimmême un simple plat de riz nature devient un plat exquis. La raison pour cela: Par ce que vous le désirez ardemment.

L) Re-dirigez vos désirs: De la même manière, vous pouvez reportez votre désir ardent sur ce que vous avez déjà dans votre maison. C’est un entrainement d’apprendre à courber, maitrisez ses désirs,

Riz nature économie

Donnez de la valeur à ce que vous mangez..

plutôt que d’être leur esclave.

 

Vous pouvez apprendre à fantasmez sur ce simple plat facilement avec un peu d’entrainement. Ce n’est que de la concentration régulière.

 

Enfin: Habituez vous à vous adapter:

Le plus difficile.

M) Transformez votre habitude de dépenser en habitude de s’adapter. Sachez apprécier ce qu’il y a à manger aujourd’hui sans cherchez plus.Pomme amour, conscience

Si vous avez beaucoup de navets aujourd’hui, apprenez à vous délécter de ce plat.Concentrez vos pensées sur ce que vous avez.

Tout ce qui devient une habitude tue notre capacité à répondre spontanément et dans le moment présent. Osho

Suppléments: On parle beaucoup de quoi manger, mais peu de gens accordent leurs attention à comment manger: Voir l’article nourrir les 4 corps

Et inspirez vous de ces témoignages:

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Sources:

  • Lao Tseu – Tao Te King
  • Musashi Miyamoto – Le Livre Des Cinq Roues
  • Osho – L’ABC del risveglio

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Davy Jones

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Maladie aigue et Maladie chronique : Nettoyer le Corps

Maladie aigue et Maladie chronique : Nettoyer le Corps

De l’état aiguë à l’état chronique. courir au lever de soleil

Beaucoup de gens ont encore des problèmes  de santé (plus ou moins chronique) sans savoir qu’ils sont responsables de leurs états. Et, que seul eux ont le pouvoir de se guérir. Certains se rapportent à la malchance, à une maladie « attrapé ». Mais il suffit de remonter à la cause pour constater qu’ils sont responsable. La grande majorité de ces symptômes permanent est l’alimentation dénaturé et toxiques: (voir articles: Se guérir par le soin de l’alimentation).

Cette article a pour but de vulgariser l’arrivée de la maladie dans le corps.

Les microbes et bactéries ne sont pas la cause direct

rat dans une poubelle

Si il y a des restes de nourriture, les rats et mouches se multiplient car il y a à manger.

Les microbes, les bactéries et les virus ne font que leurs travail. Ils consomment les déchets présents dans le corps que celui ci n’arrive plus à éliminer.

Ceux-ci s’installent sur un milieu acide généralement ou ils peuvent se nourrir. .

Ainsi tout comme certains envahisseurs peu apprécieés de nos villes se multiplient.. De la même façon certaines créatures se mettent à proliférer dans certains type d’environnements.

Ainsi pour ce qui est des bactéries ou des virus , vous pouvez les supprimer par traitements et médicaments. Mais vous ne changerez pas la cause en gardantarticulations inflammés le corps acide, pollué.

C’est cette pollution que le corps cherche à nettoyer.

Lors d’une inflammation (tendinite, périostite, otite, rhino-pharyngite…) on observe une douleur et une élévation du taux de globules blancs dans la zone. C’est l’afflux de sang dans la partie concernée qui crée une pression sur les nerfs autour. Ce qui provoque une douleur, c’est déjà la guérison qui est en marche. Cette afflux  plus important est nécessaire car il est prévu pour nettoyer et guérir cette zone).

Chaque « maladie » ou « symptôme » n’est pas une anomalie mais bien un rééquilibrage prévu par le corps. il est ensuite plus ou moins compris par l’individu.

Evolution de la maladie aigue à la maladie chroniquerhume

Les maladies aiguës sont des tentatives d’éliminations du corps.

Cependant lorsque l’on les bloquent, elles évoluent à un autre stade plus complexe.

Les boutons, les rhume, la diarrhée, la gastro-entérite sont par exemple ce qu’on appelle des maladies aiguës..

Prenons l’exemple d’un simple rhume: il s’agit principalement de mucus qui ressort par les voix nasales.

♦ Ce mucus qui se trouvait à l’intérieure de l’organisme est considéré comme un déchet par celui ci. Le corps cherche donc tout simplement à l’éliminer. (voir article sur les produits laitiers pour les problèmes ORL).

Ce n’est donc pas en soi un problème que d’avoir un rhume, Heureux de nettoyerautrement même aller éliminer au toilette deviendrai une maladie.. Cela fait partie du processus de nettoyage.

Le corps se nettoie par défaut en permanence car il retourne toujours vers son point d’équilibre.

Mais lorsque vous prenez un médicament, vous pouvez bloquez ce phénomène. Certes cela ne vous importune plus directement mais le corps n’élimine plus de cette façon.. D’où l’idée de soutenir les processus d’élimination, plutôt que l’empêcher. Soutenir de manière intelligente le nettoyage du corps que l’on appelle « la maladie » (Le mal à dit).

 

Des premiers symptômes QUI SE limitent aux organes

système lymhatique

Système Lymphatique: La lymphe est le conduit responsable du traitement des déchets. Alors que le sang est le conduit d’alimentation du corps

♦ Le mucus, se concentrant dans l’organisme, va alors créer de plus en plus des pressions, des congestions dans tout le système lymphatique. (qui est le système d’évacuation des déchets et toxines du corps).

Cette concentration peut commencer à générer des  troubles réguliers au niveau de la sphère ORL (sinus, maux de tête, problèmes respiratoires..)

produits-laitiers-enfant

Les aliments non prévus pour l’être humain sont rejetés par l’organisme.

Si l’on prend alors quelque chose contre les maux de tête, cela va seulement supprimer, bloquer le symptôme de manière temporaire. Mais tant que l’on ne ne changera pas ses habitudes, on s’éloigne de plus en plus de la solution d’élimination. Le rhume, la maladie aiguë qui était si simple au début commence à se complexifier tant que l’on ne veut pas se prendre pas en main. 

la lymphe congestionnée:

Marcher pour remettre la lampe en mouvement

La lymphe circule mieux lorsque le corps est en mouvement. Contrairement à la circulation sanguine qui fonctionne grâce à la pompe cardiaque

Le corps à besoin d’éliminer ce les déchets non évacués à l’intérieur..

On se soucie de ce que l’on apporte au corps par l’alimentation mais très peu de ce qu’il arrive à assimiler et des déchets qu’il doit ensuite éliminer.

Les 5 émonctoires

Les différents moyens qu’à le corps pour éliminer.

Le corps peut éliminer par les différentes portes de sorties que sont les 5  émonctoires.

La voie royale étant les intestins et les selles. Celle ci est chez la plupart des individus complètement obstrués par l’alimentation dénaturés.

 

Les perturbation endocrinienne

Arrivé de l'état chronique quand les glandes endocriniennes sont touchées

Les glandes sont les chefs d’orchestres du corps et s’occupe du bon fonctionnement en régulant le débit des hormones et neurotransmetteurs.

Pour continuer l’exemple:

La congestion du système lymphatique étant de plus en plus saturés, les émonctoires pour la sortie étant bloqués.

Le mucus va se répandre dans d’autres zones  de l’organisme et amener une acidose progressive.Le mucus et les toxines présentes en sur-quantités ne pouvant pas être évacués suffisamment rapidement.

Le problème commence à monter plus haut lorsqu’il perturbe l’équilibre des glandes endocrines. Celles ci agissent et commandent par régulation d’hormones et neurotransmetteurs sur les muscles, les os, les cellules etc..

En outre l’acidose du corps devient tel qu’il commence à limiter l’action des glandes maîtresses. Amenant soit une sur-production d’hormones pour palier au baisse de fonctionnement d’un organe.. Ou soit une sous-production du fait que la glande est limité dans son fonctionnement par des toxines. Elles vont donc petit à petit épuiser leurs réserves en puisant dans leurs capitales afin de palier à cette anomalie.

 

JUSQU’À l’acidose intra-cellulaire

♦ L’évacuation générale des toxines de l’organisme étant constamment entravés par ces choix alimentaires sur-stimulants. Et donc par conséquent dû aussi au manque de repos. La fatigue n’étant pas ressenti directement à cause de l’excitation provoqué par l’alimentation trop concentrés et toxiques. 

On ne se rend alors plus compte que l’on se drogue littéralement à des excitants alimentaires pour tenir le coup (viande, gluten, sucre artificiel, boissons « énergisante » etc..).

C’est là alors que l’on commence à prendre des cachets pour palier le manque d’une certain hormone. On supplée mais sans s’occuper de la cause.

On devient alors rapidement dépendant d’un traitement et le mucus est toujours là et ne cesse d’augmenter. Le corps peut donner l’ordre de faire muter certaines cellules, afin que celle çi se mettant à consommer les déchets. Ce qui amène ce que l’on appelle le cancer.

Le Sucre artificiel est la nourriture des tumeurs

Les cellules du cancer aiment aussi se nourrir de sucres artificielles.

Voici donc de manière simplifié comment d’un état banale on en arrive à une maladie chronique.

Mais de la même manière, tout commence longtemps a l’avance avec  un symptôme non pris en compte.

 

Libérez les intestins:

La supression du symptôme n’est jamais la réelle guérison.

La maladie chronique grave n’est que la conséquence logique d’un
petit problème récurent.
 Mais ce qui n’a pas été pris en compte, c’est l’épuisement progressif de tous le système endocrinien. L’alimentation transformé, considéré aujourd’hui comme normal bloque les intestins et de là amène l’intoxication..

Mais rien n’est jamais trop tard!

  • Prenez conscience de ce que vous faites rentrez dans votre corps.
  • Mangez le plus végétal et le plus vivant possible.

2 chaines de vidéos inspirantes:

Chaine de Thierry Casasnovas sur la régéneration, la maladie expliqué de manière vulgarisé

Vidéos de Kristina Rawfully, vidéos en anglais

Kristina Rawfully, la santé par l'alimentation raw vegan.

Kristina Rawfullw met en avant l’alimentation végétale et vivante.

Par juste un changement de direction, vous pouvez ameillorer considérablement votre situation. Bien sur il n’ y pas que l’alimentation.

Mais dans ce domaine là, au moins, vous avez entièrement le pouvoir.

L’état chronique est la conséquence d’une acidification progréssive et la santé étant un équilibre. Plus que ce que l’on apporte au corps, c’est le repos intestinal et nerveux que nous lui permettons qui est capitale.

primum-non-nocere-Hippocrate

Hippocrate étant connu comme le précurseur de la médecine. Son premier
commandement à suivre lorsque l’on souhaite guérir était:  

En premier lieu de ne pas pas nuire.

C’est notre alimentation dénaturée qui empêche les processus de guérisons de notre corps de se faire. Et c’est seulement l’arrêt de cet agitation qui re-permet l’harmonie naturelle de s’installer en nous.

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Davy Jones

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Minimalisme : Medicaments Et Protections Soleil

Minimalisme: Médicaments Et Protections Soleil

Depuis que j’ai complètement repris en main ma santé, beaucoup de choses me sont devenus obsolètes et j’ai pu ainsi bannir les médicaments de ma vie. (Voir article sur la maladie aiguë.)

J’ai enlevé énormément d’éléments dans ma trousse à pharmacie, quasiment tous aujourd’hui.Aigle-Médicament-game of learning

Attention: Sur ce site je n’incite pas spécialement au boycotte, je donne mon témoignage. Ceci en vue de donner des solutions aux personnes pour faire des économies et qui souhaitent consommer moins.

En somme, nous sommes libres de nos actes mais pas des conséquences. Alors soyons responsables de nous mêmes.

Médicaments

En 4ans, je n’ais pris plus aucun antidouleurs ni aucunes pommades.. Et plus aucun éléments provenant d’un laboratoire pharmaceutique n’a franchi le pas d’entrée de mon corps. Cela y compris quand je me suis brisé une dent..

medicaments, business, pharmaceutique95% des médicaments ne soignent rien, ils éliminent la mise en garde qui arrivent à votre cerveau. Je ne prétend pas qu’ils ne servent à rien, je dis qu’ils ne soignent pas réellement. Ils peuvent tout au plus fournir une béquille au système hormonal de manière temporaire. Mais qui, si pris sur le long terme, va devenir de moins en moins fonctionnelle.

Un bon exemple serait que si vous avez un témoin lumineux rouge sur le tableau de bord de votre voiture. A la visite chez le garagiste, celui ci vous enlève Témoin rouge-carencel’ampoule qui clignote pour réglé le problème.

Bien sûr, on trouvera toujours des exceptions et des cas ou la douleur est insupportable. Ou alors que les carences sont à un tel point qu’une béquille est absolument nécessaires.

Dans la grande majorité des cas, 2 cas de figures. Soit on a des gens qui se voilent lesoeillères, ignorance,métaphore pour se voiler la face yeux sur la réelle cause de leurs symptômes. Ou bien, ignore tout du fonctionnement et de l’équilibre naturel du corps. Et donc, ils se retrouvent à la merci de bizness pharmaceutique.

 

Il n’y a que des signaux

Le corps ne fait pas d’erreurs et la maladie n’est que le résultat d’un mauvais utilisage de notre corps.  La maladie n’apparait et ne se propage pas sur un individu qui prendrait réellement soin de lui. Même Pasteur, l’inventeur du vaccin avait conclu à la fin de sa vie que finalement: « Le microbe et la bactérie en eux même ne sont rien, c’est le terrain qui est tout »

Prenez soin du terrain et aucune bactérie ne vous ennuiera plus.harmonie au milieu des démons

Plus vous vous nourrissez de manière naturelle (de produits le moins transformés possible). Et plus vous cultivez l’harmonie, plus vous serez en mesure de traverser les pires endroits sans que la maladie ne puisse rentrez en vous.

pot de vin pour médicament

La nutrition officielle est figé à cause d’interêt de certains lobbys.

Malheureusement peu de médecins en parlent.. Pour la bonne raison qu’actuellement l’industrie pharmaceutique et l’agro-alimentaire ont de l’influence sur les cours de nutrition qui sont donnés en facs et en écoles de santé. Il y a également parfois de l’argent versé  pour eux selon les médicaments prescrits sur les ordonnances. 

médecines naturelles et gratuitesIl n’y a aucun besoin de dépenser des fortunes en gélules dans les magasins bio ou pharmacie.. Commencez à diminuer votre budget dans la nourriture préparées, transformées (plat surgelés, fast-foods, sodas, bonbons..). Votre trousse à pharmacie s’en trouvera déjà fortement allégée.

Chaque fois que vous consommez quelque chose, vous votez pour un système et bien plus qu’aux élections. Prenez soin de vous, la maladie ne frappe pas au hasard.

La Crème solaire

De la même façon, je suis arrivé à la conclusion qu’un corps en bonne santé est tout à fait apte à s’adapter aux rayons de soleil. Ces derniers étant de toute façon bien moins nocifs que la nourriture industrielle.

courir en très haute altitude

La peau s’adapte de façon étonnante dés lors qu’elle n’est pas acide.

Depuis que je suis passé à une alimentation dépourvu de viande, de lait et de gluten. (Voir Article 12-3). Je n’ai plus jamais remis sur moi de crème solaire ni même lors de randonnées à plus de 2000m (et sans casquette, ni t-shirt.) Après cela, ma peau a foncé alors que j’étais auparavant sujet aux coups de soleil. Cette fois aucune séquelle.

Au pire je n’ai eu que quelques rougeurs qui disparaissaient dès le lendemain. Vue large et évasée sur le massif du Mont-BlancL’explication à cela, c’est que les coups de soleil sont une action de la brulure des toxines par les rayons à la surface de la peau. Plus le corps  élimine des toxines par la peau, plus cette dernière s’en trouverait sensible.

 

Quel est le problème des crèmes solaires?

La plupart des crèmes contiendraient des particules toxiques, voir des nanoparticules.Coup de Soleil marrant

La peau étant un émonctoire, c’est à dire une porte de sortie pour les toxines, elle reste également une porte d’entrée. Ce qui signifie que ce qui peut sortir peut également rentrer à l’intérieur.

  • Les particules toxiques peuvent être des perturbateurs endocriniens.
  • Les nanoparticules sont susceptibles d’entrer en interaction avec l’ADN.

Plus que tout, je vous invite dans cette démarche d’économie à tout les niveaux de détoxifier et de nettoyer votre corps; si ce n’est pas déjà commencer. Voir les nombreuses articles dans la catégorie: santé.

Le coup de soleil, l’inflammation est le résultat de l’action des rayons solaires sur la peau qui est acide. D’où la raison qu’une personne détoxinée ne prend plus de coup de soleil. Bien entendus, attention à rester dans les conditions normales de vie d’un être humain.. Si vous êtes en plein soleil toute la journée, dans la neige et en haute montagne, vous n’êtes plus vraiment dans les zones de vie appropriées.

Les Lunettes de Soleil lunettes de soleil

A ce sujet, je trouve incroyable le nombre de gens portant des lunettes de soleil partout. Si cela est pour donner un certain style je peut comprendre mais si c’est pour se protéger du soleil quand il n’y a qu’a peine un rayon. Cela parait assez obsolète.

Terre et Soleil dans l'Espace

La vie n’existerait pas sans le soleil.

L’œil s’est formé dans le règne vivant car il y a de la lumière. C’est donc bien que celui-çi doit être un minimum prévu par rapport aux rayonnement reçu sur la planète.

Ce qui est bon à savoir, c’est que plus vous portez des lunettes de soleil, plus vous aurez facilement un coup de soleil. En effet lorsque vous les portez, votre cerveau enregistre et agit comme si vous étiez dans une cave. Ainsi celui-çi ne donne pas l’ordre de secréter les hormones en quantité appropriés à la situation.

Le Soleil est juste après le sommeil, la meilleure nourriture pour la régénération du système nerveux.

Je vous invite fortement à lire au sujet des bienfaits de regarder le soleil au lever et au coucher du soleil, notamment le SunGazing: http://guerison.solaire.free.fr/. Ainsi que au Sun Yoga: Méditation du soleil - Sun Yogahttp://sunyoga.info/ si cela vous intéresse spécialement (voir plus tard mon article à ce sujet).

 

 

 

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Davy Jones

Le Problème Particulier Du Gluten

Le Problème Particulier Du Gluten

Dans la série des aliments les plus addictifs et sous estimés et ayant un impact considérable sur le système digestif et nerveux: Nous avons le gluten..Partie d'échec au soleil couchant

Celui çi a pour moi été source de nombreuses douleurs inflammatoires ainsi qu’une de mes addictions les plus coriaces.. Je ne me suis jamais considérer comme intolérant au gluten ou quoi que ce soit d’autres. Mais toujours en quête d’ameillorer ma santé, j’ai voulu aussi explorer ce domaine. Je me suis bien renseigné sur cet élément et au vu des résultats que j’ai obtenu, cela valait la peine d’essayer.

Information sur les désagrément du gluten :

En raison principal de ma grosse inflammation chronique au genou pendant 2 ans, j’avais pu déjà fortement diminué ma gêne en arrêtant la viande et le lait. Mais ayant lu l’impact que produit le gluten dans les maladies inflammatoires, j’étais décidé à aller plus loin.

Le gluten est présent principalement dans le blé, mais aussi le seigle, l’orge et certaines variétés d’avoines. C’est une molécule qui à été radicalement modifiée et transformée.

A  la base la molécule de gluten comportait 3 chromosomes. Alors qu’aujourd’hui, après toute les modifications faites, celle ci en posséderait entre 10 et 13, voir plus encore pour certaines. Le gluten qu’il soit bio ou non est un OGM. Ces modifications ont été faites dans le but de rendre une pâte qui se maintient plus collante pour éviter de se détacher après cuisson. Le problème est que cette macro-molécule est trop grosse pour être scindé en acide aminé assimilable.

Ainsi, le Gluten est partiellement digéré par nos enzymes, ce qui laisse permettre l’arrivée d’une faune de bactéries et de champignons néfastes qui s’en nourissent de s’installer dans notre système digestif.

Quel est le problème avec le Gluten?

♦  Si l’on7 Épis de blés devait mâcher les grains de blés tel qu’il se trouve sur un épis, on prendrait énormément plus de temps pour pouvoir en consommer. Cependant après transformation, on les avalent plus vite sans la (très) longue mastication nécessaire.

♦ A cause de la cuisson ceux-çi sont également plus complexes pour être digérés et éliminés.

♦ De plus le Gluten est un opiacé, et agissent sur des récepteurs spécifiques aux opiacés comme peuvent le faire l’endorphine mais aussi la morphine ou l’opium. Le gluten donne réellement plus faim une fois consommé.

L’effet colle sur le système digestif

Lors de la digestion, le gluten vient se tapisser dans les intestins à cause de son effet colle. Il doit rester de longues périodes dans l’intestin et finit par créer une irritation de la paroi intestinal. Plus précisément, c’est la flore  bactérienne spécifique au gluten qui se développe. Celle ci se nourrit du surplus stagnant dans les intestins mais ce sont principalement leurs déjections qui sont nuisibles.Intestins inflammations

Le gluten est un excitant nerveux, il sur-sollicite la zone intestinale, les glandes surrénales et tout le système nerveux. Celui ci à tendance à s’agglomérer en croûte dans les intestins et le colon. Ce qui laisse proliférer des bactéries indésirables comme le candida-albican ou des champignons. Ceux ci ne sont pas en soi le problème, car ils viennent juste faire leurs travaux et nettoyer le terrain.

Mais c’est le résultat de leurs fermentation qui ont une influence sur le système nerveux. Les intestins produisant 95% des hormones reliés au bien être, beaucoup le considère comme le second cerveau. En outre les pensées et les émotions sont directement influencé par cette propagation.

Jeune homme en paix

Faites l’expérience de ne pas en consommer pendant 3 semaines et vous ne vous reconnaîtrez pas.

 

C’est en grande majorité ce qui crée l’hyper activité chez les enfants mais aussi chez les adultes par des états émotionnellement instable ou des instincts compétitifs.

 

Le tissu intestinal S’ABÎME INEXORABLEMENT 

Le tissu intestinal étant comme un filet, les mailles vont donc parfois s’abîmer dans certaines zones et devenir trop perméable. Ainsi des éléments qui ne devraient pas Filet de pêche comme le tissu intestinalrentrés pénètrent la paroi intestinal et se rependant dans l’organisme: le mucus des produits laitiers, les protéines non digérés et d’autres éléments nocifs : molécules de maillard dû au friture etc.. ). A l’inverse ce « filet» à d’autres endroits peut aussi se rétrécir et des éléments qui devraient alors être assimilés ne rentrent pas. On a donc de plus en faim car l’assimilation ne se fait plus comme avant. Ce cycle de faim – compensation pain-gluten crée un cercle vicieux.

En soi la paroi intestinal est comparable à des portes avec de multiples serrures toutes reconnaissants des aliments naturels qui sont leurs clés. Mais si ces clés ont été transformés par la cuisson ou la génétique alors on mange en surdose car on ne ressent pas la satiété. (voir l’article pas encore écrit Pourquoi manger le plus cru possible)

L’irritation amène l’hyper-perméabilité intestinale.

Les éléments nocifs (mucus, macro-molécules, molécule de maillard etc..) se repandent alors dans l’organisme. 

La balance s'équilibre au milieu de la merLe corps permet la prolifération des  bactéries, microbes et champignons car ils se nourrissent des déchets.

Ce qui est une forme de nettoyage pour l’organisme trop encombré. D’où l’arrivée de maladies irritantes (maux de gorge, verrues et divers autres manifestations). Ces interventions désagréables ne sont que le resultat d’un mode de vie trop éloigné de la physiologie. Voir l’article sur le nettoyage du corps.

La maladie n’est souvent que le nettoyage du corps

Bacteries et virus

Bactéries et virus:: Les soi disant responsable

Aujourd’hui l’opinion convetionnelement admise est d’amener l’individu à accuser l’extérieur. C’est la bactérie ou le virus de l’extérieur qui s’en prend à nous.. Et vous vous retrouvez sans cesse victime.

Cependant cette façon de penser amène à devenir dépendant de « soins extérieurs » au lieu de faire des gens responsables et instruits sur leur propre santé. Le corps possède en lui-même une banque de donnée de bactéries et à la possibilité de laisser se multiplier certaines spécifiques afin de contribuer à un nettoyage. Cela est toujours dans un but d’auto-régulation.

  • En somme la bacterie est une sorte de programme de nettoyage que l’on se transmet de génération en génération.
  • Le virus est aussi une autre sorte de programme nettoyant mais que l’on se transmet de l’entourage en entourage.

Voila donc pourquoi l’intelligence du corps nous depasse.

L’inflammation rendue générale:

Alerte

Le corps a des inflammations très facilement lorsque les intestins sont devenus trop accessibles aux éléments extérieurs.

L’intestin étant de plus en plus perméable. Tout ce que vous mangez peut ensuite devenir source de désagréments car n’importe quoi peut rentrer dans le milieu sanguin. Ainsi c’est pourquoi de nombreuses douleurs, inflammations et infections ne sont que dus à la base à l’inflammation des intestins.

Diminuez la toxicité de votre corps et l’équilibre des bactéries se fera sans aucune intervention de votre part.

De la même manière que n’importe quel maladie, les inflammations se

On entend aujourd’hui que beaucoup de personnes sont « intolérantes » au gluten mais n’ayant jamais été considéré comme tel, j’ai cependant constaté chez moi d’immenses améliorations lors de cet arrêt. Il est plus vraisemblable que la seul différence entre les intolérants et les autres sont que les premiers manifestent directement tandis que les autres, prennent plus de temps. Dans tous les cas l’intestin est tout incommodé.

Il faut savoir que l’on ne peut pas réellement savoir ce qui se passe au niveau intestinal car cette zone possède assez peu de nerfs. On est donc témoin de problèmes que bien plus tard.

La difficulté particulière pour s’arrêtermotivation panneau

Il a été vraiment difficile pour moi de m’arrêter, je me souviens de ses soirées ou je passai à fantasmer sur un bout de pain au beurre et au miel. Nous vivons à une époque où le gluten est partout. Le matin au petit déjeuner et le soir avec un grand bol de céréales au lait avec encore des tartines. Autant dire que le blé est une religion et on en trouve dans tous les plats.

Purée d'amande naturel

Les purées d’oléagineux sont un très bon choix pour remplacer les pâtes à tartiner industriel.

Bien que pendant ma transition sans lait, j’ai acheté la majorité de mes produits bio. Cela à été presque plus difficile pour moi, car j’y ai attaché une grande valeurs à mes pains complets méticuleusement sélectionné. Les bonnes tartines à la purée d’amande, cacahuète avec du miel ou du sirop d’érable.. 

remplacez plutot que supprimer:

Si c’était à refaire, il semble que remplacer avec des aliments sans blé serait beaucoup plus simple.

Crêpes au Sarrasins, remplace crêpe au gluten

Faire soi même ses crêpes, pan-cakes au sarrasin revient beaucoup moins cher.

La solution la plus simple n’est jamais de supprimer, nous détestons au fond de nous l’idée de nous priver. Il y a plein de recettes sympas et de plat à découvrir ou l’on peut remplacer le gluten par autre chose.

Je vous conseille vraiment de tester ma recette ultra simple de crèpe : voir article des recettes.

Au final c’est simple, vérifiez qu’il n’y a pas de blé dans ce que vous achetez.

Les céréales ne contenant pas de gluten sont:

Le riz, le sarrasin, le millet, le quinoa, le mais, l’amarante..

Privilégiez également les légumes racines, féculents et légumineuses: les pommes de terres, les patates douces, les carottes, les châtaignes. Les haricots, les pois chiches.

A part pour ce faire plaisir le soja n’est pas vraiment un bon remplaçant, celui contient vraiment beaucoup de protéines et également des œstrogènes, susceptible de perturber le système hormonale. Mangez le avec plaisir mais sans y voir un « aliment santé ».

Mes améliorationsFull metal alchemist

 

Depuis 3 mois après avoir complètement arrêté le gluten, le lait et la viande, voici un bilan :

  • Ma douleur chronique au genou s’est
    complètement 
    estompée J’ai pu reprendre la montagne après 2 ans d’arrêt de course à pied et de randonnée.
  • Arrêt d’autres douleurs inflammatoire récurrentes:  Périostites et tendinites..
  • Amélioration de mes états psychologiques: L’état d’esprit de compétition diminue vers une volonté davantage basé sur l’entraide et de collaboration.
  • Meilleur contrôle de ma libido, plus de calme et de sérénité.
  • Une bien plus grande paix intérieur se développe en moi: Paix que je ne trouvais avant que par l’effort intensif et qui est maintenant présente de plus en plus souvent.

Conclusion :

Voila donc un rapide tour de ce que l’on peut dire sur le gluten. S’alimenter étant un des actes lés plus immuables et que nous pratiquons tous les jours. Prendre du temps pour étudier et vérifier les effets de ce qui rentre dans notre corps (notre temple) n’est pas vraiment une perte de temps.

Il existe beaucoup d’autres choses nuisibles autre que la nutrition mais au moins sur ce point nous avons le pouvoir de changer les choses.

Sources:

Livres:

  • William Davis. (2014) .Wheat Belly Total Health. Rodale Books
  • Julien Venesson. (2013) – Gluten Comment le blé moderne nous intoxique.

Internet:

Recettes:

http://www.yummytummyaarthi.com/2014/09/restaurant-style-vegetable-fried-rice.html

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Davy Jones

Devenir Végétarien

Devenir Végétarien

Je suis devenu végétarien progressivement en me soignant d’une grosse blessure. Une ifruits_bananas_pineapples_strawberries_vegetables_food_tasty_végétariennflammation chronique s’est développée dans mon genou. Pendant plus d’1an et demi ma douleur n’a cessé d’empirer. Et une sorte de gêne permanente s’est maintenue. 

J’ai pu complètement me guérir en prenant moi même le soin de ma santé. C’est après une vidéo de Bernard Clavière sur le jeûne et l’hygiénisme que j’ai vraiment changé toute ma façon de voir la maladie. J’ai ensuite entrepris de commencer à changer radicalement mon mode de vie. Cet article est en quelque sorte la synthèse de ce que j’ai compris à travers ma guérison.

Dans ccueillette_des_dattes--végétarien-santéette vidéo sur le jeûne, il expliquait comment une très grande majorité des maladies est due à l’acidification résultante de notre alimentation dénaturée. Ainsi que comment une alimentation végétale et alcalinisante pouvait tout changer.

Explications:

Pour commencer, je ne prétends pas tout savoir. J’ai cependant beaucoup observé, fait de nombreuses lectures et mené quantité d’expériences.

Ce qu’il semblerait: C’est que plus un organisme est affaiblie, plus il a besoin de tirer sa source d’énergie en consommant des aliments plus denses.  Lorsqu’on se nourrit de produits animaux (viande, poisson, œufs..). On consomme les neurotransmetteurs et les hormones

glandes-endocriniennes-végétarien

Les fameuses glandes endocriniennes: régulent l’ensemble du bon fonctionnement de l’organisme.

de l’animal (adrénaline, noradrénaline, sérotonine, dopamine..) qui ne sont plus synthétisées en quantité suffisante. Les animaux font donc le travail à la place de l’organisme fatigué. Cela est du à la fatigue accumulée du système nerveux, digestif et une faiblesse du potentiel endocrinien.

Le problème est que cette béquille à un coût.

  • L’un est individuel, cette consommation va amener une acidification progressive de l’organisme.
  • Le deuxième est global et toucherait plutôt à l’éthique.

Acidifiante car:

  • Demande une grande quantité d’énergie pour être digérée (plus de 5h pour digérer du porc comparé à 60 min pour des patates) ->Voir l’article de ce site pour un tableau complet
  • Concentre des surdoses de certaines hormones
  • Contient le stress et les toxines corporelles produites par l’animal
  • Renferme les antibiotiques qui sont donnés à la bête
  • Englobe les pesticides en broutant les champs qui ont été pulvérisés
  • Amène de grandes quantités de graisses saturées et de macro protéines

Sources citées en fin d’article

Plus d’infos et sources sur ces 3 très bon sites:

  1. L’impact de la viande
  2. 400 raisons de passer aux végétarisme
  3. Les perturbations liés à la viande

Non éthique CAR:

  • La animaux sont des êtres sensibles: N’importe quel personne qui visiterait un abattoir aujourd’hui et celui ci arrêterait la viande: élevage industriel = souffrance
  • Parce que des êtres humains meurent de faim: 1 bœuf fournit 1500 repas contre 18 000 pour les céréales nécessaires à le nourrir. Si la population mondiale devenait végétarienne, la Terre pourrait nourrir 15 milliards de personnes.
  • La déforestation: Car l’élevage de bovins est la principale cause de la déforestation depuis 1970, 90% de la forêt dans le monde est détruite pour l’élevage et le fourrage
  • L’élevage consomme trop d’eau: En devenant végétarien, on
    économise des milliers de litres d’eaux par joureau-fonction-aliments-600x450-végétarien
  • L’augmentation des gaz à effet de serre: Le fameux méthane rejeté par les bovins est responsable de la moitié du réchauffement climatique.

Les sources se trouvent en fin de l’article.

Et 3 autres vidéos:

  1. Earthlings -narré par Maxime Ginolin. Attention, peut heurter la sensibilité
  2. Le discours le plus important de votre vie – Gary Yourofsky
  3. L’adieu à la viande – Aymeric Caron
  4. Et en bonus:  un sportif végétalien pro en Street-workout – Franck Medrano

Pour en revenir à la santé

Mis de côté l’éthique, comment expliquer..? Que d’un côté, nous avons des végétariens qui ne consomment plus de viande ni d’œufs depuis des années et qui ont une forme extraordinaire. Et De l’autre, des personnes qui se sentent rapidement faible lorsqu’elles s’arrêtent de manger de la viande ?pomme-végétarien-santé

Il semble que pour certaines personnes la viande peut paraître indispensable pour rester fonctionnelles. En effet ils ne produisent plus les hormones nécessaires et ainsi dégénèrent rapidement en l’absence de cette dernière. La raison étant que notre mode de vie sédentaire et notre alimentation dénaturé nous affaiblit au niveau digestif et au niveau nerveux (Voir cet article). En cela, pour certain, une conversion progressive peut être plus adapté.

La viande amène donc une densité nutritionnelle, c’est un produit élaboré et concentré avec des hormones et des neurotransmetteurs. Mais attention, aujourd’hui une consommation démesuré en est faite et la qualité de ce qui est vendu est désastreuse. De plus cette consommation à été multiplié par 4 depuis la fin de la Seconde Guerre Mondiale.

Cependant avec une transition progressive de son mode de vie. En augmentant les temps de repos, temps au soleil, une alimentation plus physiologiques et alcalinisante (fruits-légumes), on peut remettre petit à petit un organisme en forme. Et la synthèse des neurotransmetteurs et hormones se remettra en fonction.

Quels bénéfices personnels tire-on à être végétarien ?

Comme expliqué plus haut, on peut se retrouver en bonne ou en mauvaise santé en étant végétarien. Tout dépend de la fatigue nerveuse et digestive de base de la personne.vignoble-raisin-rouge_végétarien-santé 

On peut par exemple, être végétarien et ne consommer que des céréales et des aliments transformés-sucrés et donc ne pas manifester la pleine santé. Ce qui est important, c’est amener progréssivement son choix vers une alimentation végétale et vivante.

Une petite liste exhaustive des bienfaits que l’on peut espérer obtenir en se passant de viandes après 2 bons mois:

  • Une sensation de paix intestinal et à l’estomac: On se sent plus léger, la digestion et l’élimination se fait beaucoup plus rapidement
  • Rapide diminution des douleurs inflammatoires: mon problème au genou s’est largement amélioré à la suite de cette transition
  • Une peau plus belle, exempt de boutons et un meilleur teint
  • Beaucoup moins de douleur à l’estomac ou de gastro dues aux indigestions
  • Une bien meilleure odeur corporelle
  • Guérison d’allergie: L’ allergie est loin d’être un phénomène mystérieux, c’est en réalité la conséquence d’un empoisonnement prolongé de l’organisme par des aliments trop riches en protéines
  • Meilleur contrôle de l’énergie sexuelle
  • Sauter des repas devient beaucoup plus facile, ainsi que  le jeûne
  • Meilleure élimination. Temps de passage au toilette beaucoup plus court
  • Plus d’enthousiasme, de créativité et de plaisir à cuisiner
  • Moins d’état de paresse et de lourdeur
  • Donne un élan pour améliorer sans cesse sa santé
  • Plus de tranquillité et une lucidité intérieure
  • La Conscience d’agir de manière juste et en cohérence avec l’état actuel critique de notre planète

Quelques points à souligner:

  • Les plantes ont elles une faible teneur en protéines? 
protéine-acide aminé-végétarisme-mythe-viande-structure-végétarien

Les protéines ne sont que des chaînes d’acides aminés mis bout à bout.

C’est probablement le dernier des problèmes pour un végétarien. En effet les protéines ne sont que des ensembles de chaînes d’acides aminés. Ainsi le corps doit décomposer ces chaînes longues pour les recomposer ensuite selon ses besoins.

En ne consommant que des fruits et des légumes, vous vous nourrissez sous forme de chaînes protéiques plus courtes (polypeptides) ou directement d‘acides aminés. Ainsi vous économisez donc en énergie digestive.

  • Un repas incomplet?potluck-végétarien-lausanne

Les aliments végétaux contiennent tous les acides aminés essentiels. Mais en plus de cela, votre foie stocke les acides aminés et les vitamines entre les repas. Vous n’avez absolument pas besoin d’avoir tous en un seul repas. L’équilibre se fait  sur le temps: la semaine, le mois voir l’année et non tout en un seul repas.

de grands hommes de l’Histoire l’étaient:  

Vous trouvez facilement nombre de témoignages de personnes qui sont surpris par la plus grande lucidité d’esprit qu’ils acquièrent lorsqu’il cessent de s’alimenter d’animaux. Voici quelques personnages inspirants qui étaient aussi végétariens:

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  • Bouddha, Gandhi, Osho, Omraam Mikhaël Aïvanhov, Peter Deunov, Einstein, François d’Assise, Leonard de Vinci, Isaac Newton, Nikola Tesla, Platon, Socrate, Plutarque, Pythagore, Matthieu Ricard, Thomas Edison, Steve Jobs, Carl Lewis, Mike Tyson, Marco Olmo, Bob Marley, Annie Lennox, Moby, Mylène Farmer, Stevie Wonder…

Pour ce qui est du mythe:  Hitler n’était pas végétarien, son médecin lui aurait justement conseillé de diminuer sa consommation, car il en consommait trop.

Des alternatives existent: salade-végétarienne-vicca-green

Rassurez-vous, il existe d’innombrables possibilités pour faire des repas végétariens extraordinairement bons!

Avec un brin d’imagination, on arrive à faire la cuisine la plus tasty du monde! 😉

 

Voici quelques exemples de ce qu’on peut arriver à faire:

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Pizza végétalienne! Plus de recettes sur cette page: Vicca Green

L’Avantage et le bénéfice pour la planète:

  • Nourrir toute l’humanité: Le nombre d’êtres humains qui pourraient être nourris sur une surface cultivée de céréales est de 14 fois plus élevé que le nombre d’êtres humains nourris par le bétail auquel on donnerait le fourrage récolté sur cette surface. surfaces-de-sol-necessaires-600x450

 

 

 

 

 

 

 

  • Palier aux manques d’eaux: Pour produire 100 grammes de bœuf, il faut 25 000 litres d’eau: Ce qui fait qu’avec la quantité d’eau nécessaire pour produire 1 kg de viande on pourrait se doucher quotidiennement pendant un an.
  • Améliorer les conditions de ce monde: Plutôt que vouloir
    seulement « profiter de ce monde », évoluons nous mêmes poterre-amour-végétarienur pouvoir lui offrir quelque chose.

La paix ne pourra
exister que lorsque les humains cesseront de consommer de la violence.

Pour terminer, je vous conseille vraiment cette vidéo tellement complète sur le végétarisme: 

Le discours le plus important de votre vie – Gary Yourofsky

SourceS:

Sites et articles:

Livres: 

  • Aymeric Caron. (2013) No steak
  • T. Colin Campbell (2005) Le Rapport Campbell
  • Herbert M. Shelton. (2003) L’alimentation Supérieur
  • Herbert M. Shelton. (2011) Le Jeune
  • M.S. Ching Hai. (1999) La clé de l’illumination immediate
  • Sleemy. Toubib or not toubib
  • Bernard Clavière. (2015) Et si on s’arrêtait un peu de manger… de temps en temps
  • Arnold Ehret. (2013) Le système de guérison du régime sans mucus

Recettes: 

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Davy Jones

Pour me partager:

Le Lait De Vache, Un Danger Sous-Estimé

Le Lait De Vache, Un Danger Sous-Estimé

Ayant oproduits-laitiers-ennemis-eviter-remplacer-transitionbtenu beaucoup de bénéfices d’avoir arrêté la viande. J’en viens maintenant sur le lait.

Mes recherches m’ont amené à limiter de plus en plus, voir à arrêter ma consommation de laits et de fromages.

L’Énorme fiction sur le lait de vache

Ce qu’encore trop peu de gens ne savent pas sur la nutrition: C’est que la plupart des informations donnés en école par les nutritionnistes sont orientés par des lobbys de la viande et du lait. Ces derniers payent des chercheurs pour publier des résultats de manière à approuver la consommation de ces produits.

UN système de santé EN RETARD:hopitaux-santé-danger-lait-repas-viande

Si on regarde dans les hôpitaux aujourd’hui, on trouve à tous les repas des aliments très chargés en protéines et en produits laitiers mais quasiment aucun aliments vivants: pas de fruits et légumes directement comme on pourrait lés trouver dans la nature, sans cuisson ni transformation.

L’ensemble des programmes de nutrition traite l’homme comme si il était une machine. En ne faisant que ajouter des éléments et compléter là où il en manque.

La vision du corps qui est donné aujourd’hui est extrêmement limitante. On gave littéralement les malades d’aliments très long et complexe à digérer. Bien loin de la réalité en effet l’intelligence du corps est extraordinaire, c’est un fantastique laboratoire ou chaque seconde des milliards de réactions se produisent en simultané. L’évolution à fait que le corps est bien mieux adapté au manque qu’au surplus.

Tout se trouve déjà dans le règne végétal:

Le corps en réalité fonctionne en synthétisant lui-même et en prélevant au fur à mesure ce dont il a besoin acide-aminé-proteine-mythe-lait-végétarience qu’il a stocké sous forme d’éléments plus simples. Ce que nous consommons, que ce soit dans le règne animal ou dans le règne végétal. Il le décompose sous la forme la moins transformé possible.  Cependant il faut beaucoup plus d’énergie au corps pour dissoudre les énormes protéines de lait ou de viande en acides aminés puis ensuite lés recomposer en protéines humaine.

 

Le corps fait sa synthèse

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Aucune gélules ni compléments ne vaut la synthèse de ce qui est directement réalisé par la nature.

Tout les acides aminés se trouvent déjà simplement et directement dans les fruits et céréales. Le corps puise dedans et n’a qu’à composer directement avec. Les fruits ont en réalité une quantité d’acides aminés/protéines très proche de celle du lait maternel.

Le fait de cuire un aliment ou de le transformer lui fait toujours perdre une part de sesacide-aminé-végétal-lait éléments.

 Ne pas tenir compte qu’un aliment mort ou bien un complément isolé n’est pas la même chose que la nourriture vivante apporté directement par la nature est une bévue.

 

Les dommages amenés par les produits laitiers:

1) La santé:

Une digestion INCOMPLÈTE:

L’être humain n’est plus apte à digérer le lait de sa mère. Une fois dépassé l’âge de 4 ans, celui ci n’est plus muni des enzymes permettant la digestion de la lactose.mere-lait-digérer

Le lait de vache est beaucoup trop lourd pour l’organisme. Nos enzymes sont adaptées au lait maternel qui est très différent du lait de vache. Celui de la vache contient des protéines beaucoup plus complexes et largement plus de matières grasses saturés. Le lait de la vache a pour fonction de transformer un petit veau de quelques kilos en un animal de 150 kg en l’espace de 6 mois. Cette sur-quantité de gras, saturé particulièrement tend à fatiguer inutilement tout le système biliaire (foie, vésicule..).

Cela amène petit à petit une hyper-perméabilité intestinale. Le lait de vache contient largement plus de protéines, en particulier de la caséine… Ces protéines se comportent comme une ferme-veau-highland-végétaliencolle dans le milieu digestif. A savoir que l’estomac du veau, la caillette est 100 fois plus puissante que celui du nourrisson et par conséquent lui permet de produire des enzymes adaptées à la dégradation et à la coagulation du lait de vache.

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Pas de produits laitiers ->  donc pas de mucus – > et pas de rhume..

 

Propagation de mucus dans l’organisme:

La création d’une hyper perméabilité dans l’intestin fait qu’il permet le passage dans l’organisme de macroprotéines et de gras. C’est précisément cela qui est la cause du mucus dans l’organisme. En découle directement la majorité des problèmes liés à la sphère pulmonaire et ORL (rhumes, maux de gorge, bronchites, bronchiolites, sinusites, otite, migraines..).  Ces protéines étant « stockés » par l’organisme, celui-ci n’est pas en mesure actuel de les éliminer car les voies d’éliminations du corps étant saturés.

glande-tyroide-lait-problème-santé-mucus

Cet asphyxie au niveau des glandes conduit à terme à des problèmes d’hypo ou hyper-tyroïde.

 

Le mucus bloque et perturbe les glandes tyroïdes et para-tyroïde, celui ci a tendance à se déposer dans la partie supérieur de l’organisme. Les glandes tyroïdes et para-tyroïdes sont responsables de l’utilisation du calcium (construction des cellules et de la paroi des os). D’après une étude de l’Université de Yale, plus les pays consomment de laits, plus les problèmes d’ostéoporose se voient augmenter.

 

Ces toxines sont a L’ORIGINE de l’acidification du corps:

♣ Perturbe la sphère émotionnelle.

Cette sur-quantité de protéines et de matières grasses dans le milieu cellulaire conduit lentement à une acidose général. Cette toxémie est d’abord à l’origine de perturbations émotionnelles. Cela se manifeste par une instabilité émotionnelle, des crise de larme..

♣ Déminéralise le corps pour palier l’acidose:

La déminéralisation progressive conduit à la majorité des
problèmes osseux (ostéoporose, fragilité..)  Pour palier à l’acidose, le corps humain pompe dans les réserves minérales du corps. Notamment les os, les dents ou les cheveux , à la recherche d’éléments alcalins afin de rendre neutre les toxines qui sont acidifiantes. Les produits laitiers ne renforcent donc pas les os et les dents car ils sont au contraire déminéralisants.

♣ Dépôts de minéraux  inorganiques inutilisable dans le corps:

Enfin si le lait est pasteurisé ou bien UHT, les minéraux dans l’aliment sont rendus inertes car ils perdent leurs liaisons électriques. Et donc les minéraux (calcium, sodium, phosphore..) s’en trouvent largement moins voir non utilisable. Ce qui conduit également à la formation de calcul rénaux et de différents dépôts (calcification excessive)

 

2) La Terre et ses habitants

des tourments facilement évitable:

L’industrie du lait amène sont lot de peine.

vache-éxploitation-végétarien-vegetalienCroire que la production de lait n’implique aucune souffrance à nos ruminantes serait une erreur.

En effet, pour produire le lait, il est nécessaire qu’une vache mette bas, comme tout mammifère.. Seulement, pour que la vache puisse donner son lait, on lui retire aussitôt son petit, âgé de trois jours maximum.

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Pour produire 27 litres de lait, une vache doit boire environ 170 litres d’eau.

Les vaches produisent actuellement environ 10 fois plus de lait que ce dont leur petit aurait besoin. Soit jusqu’à 10 000 litres par an, ce qui est exténuant pour l’organisme.

Les vaches développent alors des
malformations et souffrent aussi d’une forme d’arthrite due aux hormones qu’elles doivent absorber pour une plus grande production de lait. Ainsi, non seulement elles doivent supporter des grossesses répétées et se faire traire à longueur de journée, mais elles doivent aussi endurer la gêne de leur poids excessif.

Avec de tel traitement, elles deviennent folles rapidement. De plus, en hiver, elles sont confinées dans de petits espaces. Par la suite leur vie s’achève beaucoup plus tôt que prévu, environ vers l’âge de 5 ans.

D’autres effets indirects:

Sol menacé par le surpâturage. Le surpâturage entraîne une érosion et une désertification. 20% des pâturages mondiaux sont dégradés de cette manière.

Le cycle de l’eau perturbé. L’importance du prélèvement d’eau pour l’élevage, la compaction des sols, la déforestation induite par l’agriculture accélère le ruissellement et réduit les précipitations. Ce qui menace de nombreux écosystèmes.effet-de-serre-fonction-alimentation-2048x1536-végétarien-végétalien-lait

L’élevage est LE PLUS GRAND responsable de gaz a effet de serre. Causé principalement par la déforestation: du CO2, du méthane et de l’azote sont produites par la déforestation, les lisiers et les fermentation des ruminants.

Les vaches sont nourries par des fèves de soja (56,5 millions de tonnes consommées par le bétail européen en 2003), qui viennent principalement du Brésil et d’Argentine. Or dans ces pays, la culture intensive du soja se traduit par la déforestation, un usage conséquent de pesticides, d’OGM, la monoculture qui affaiblit les sols et appauvrit les populations locales qui ne sont plus en mesure de se consacrer aux cultures vivrières

Quelques autres lien pour en savoir plus:

Et si l’on arrête le lait:

intérêts de santé:sante-lait-arreter-bénéfice-végétalien-végétarien

 

Voici un résumés de quelques bénéfices obtenus chez moi et chez des proches ayant arrêter le lait et ces dérivées:

  • Cheveux en bien meilleur qualité. Devenus beaucoup plus costaud, moins gras même en les lavant moins. Diminution puis disparition des pellicules.
  • Disparition de rhumes et coulées nasal.
  • Dents plus blanches. Après moins de brossage, blancheur obtenu plus rapidement et bien meilleur haleine le matin.
  • Grosse diminution des problèmes de peaux. Ceci dans toutes  les zones: front, nez, épaules, visage plus brillant et plus coloré.
    Egalement et beaucoup moins gras et disparition d’une majorité des boutons de peaux.
  • Diminution des douleurs inflammatoires. Périostite, tendinite, otite.

    fruits-légumes-santé-végétarien-sans-lait

    Du calcium et des minéraux plus assimilable se trouvent déjà naturellement dans les fruits et légumes.

  • Plus grande volonté pour faire l’activité physique. Moins de flemme, on se sent moins allaité par les produits laitiers. Le corps plus souple et moins encrassé.
  • Mis en lumière de certaines émotions. Camouflées par la
    lourdeur digestive.
  • Jeûne et saut de repas beaucoup plus aisé. Sensibilité et connections plus grande entre soi et ses organes digestifs.

une grâce POUR NOTRE planète:

La consommation de viande et de produit laitier est facilement une des principales menaces pour la survie de notre planète. Le fait de stopper cette consommation amènerait:

  • Réduirait la destruction des forêts tropicales. L’élevage est responsable de 91% de la destruction de la forêt amazonienne depuis 1970
  • Sauverait plus 900 millions de vies qui crient famine. Pour 7 milliard d’êtres humains et 70 milliards d’animaux d’élevage dans le monde
  • Résoudrait une grande partie du réchauffement climatique. Le secteur de l’élevage est responsable de 51% des émissions de gaz contre seulement 14% pour les transports
  • Éviterait certaines guerres.
  • Sauverait la planète de la plupart catastrophes naturelles. 1/3 de la planète est désertifié à cause de l’élevage
  • Éviterait la naissance et la propagation d’épidémies
    Résoudrait les problèmes de pénuries d’eau. Faire un hamburger coûte environ 2500L d’eau soit l’équivalent de 32 douches
  • Amènerait la fin à la pollution des nappes phréatiques, des rivières et des océans
  • Mettrait fin à l’extinction de milliers d’espèces animales sauvages
  • Soulagerait infiniment l’acidification des océans qui tue le corail et la vie marine…

La cause principale des problèmes environnementaux tels que la déforestation, la pollution de l’eau, l’acidification des océans ouélevage-terre-danger-lait-bénéfice les émissions de gaz à effet de serre est l’élevage industriel. 

Le récent documentaire Cowspiracy (2015) mène l’enquête sur le fait que de nombreux ONG écologistes semblent préoccupent si peu de réduire la consommation de produits issus de l’élevage ou de la pêche.

 →Les sources se trouvent toutes en fin d’article.

Des Difficultés pour s’arrêter:

Il serait faux de dire qu’il est très facile de ne plus consommer de laits et de fromages dans un monde ou on l‘exhibe partout. Spécialement si on a été accoutumé toute son enfance. De plus pour beaucoup de personnes des anciennes générations, il parait impensable de s’en séparer.

Ce pourquoi, il est préférable de faire une transition douce, qui,  si elle est bien mené peut passer ce cheminement quasi inaperçue. Voici cependant, quelques effets qui peuvent survenir lors de cette conversion:

Beaucoup de tentations à cause de l’association de souvenirs agréable avec ceux des repas (raclette- fondue..)

  • Libère de nombreuses images et de rêves associés à de plats très gras, très tentants pendant le dé-sevrageaddiction-produit-laitier-rêves-lait
  • Laisse place à de gros doute dans les moments de nettoyage ou le besoin de réconfort et d’affectivité se fait sentir, savoir et apprendre à surmonter les émotions, (voir article sur le nettoyage)
  • Demande à apprendre à savoir lâcher prise sur ses envies, sans se culpabiliser

Des remplaçants pour les produits laitiers:

muesli-lait-remplacer-végétal-recette

Le lait dans les céréales peut aisément être remplacé par des laits végétaux.

De même qu’il n’est jamais si malin de se forcer en supprimant ce que l’on apprécie. Il existe aujourd’hui nombre de laits végétaux absolument délicieux.

  • Boissons d’amandes
  • Lait de riz
  • Lait de noisette
  • Etc…

 

amande-cajou-raisins-végétarien-transition-lait-supprimer-remplacer

Introduire des produits plus concentrés, comme davantage d’oléagineux peut être intéressant lors de la transition.

Ne pas hésiter à consommer plus de gras. En réalité le gras d’origine végétal est sensiblement différent de celui d’origine animal. A savoir que les kilos en trop proviennent de l’acidité de l’alimentation dénaturé, pas directement du gras. →Vidéo très complète sur comment perdre du poids

Par ailleurs, il faut aussi comprendre que nous nous leurrons beaucoup car de nombreux plats que l’on aime sont en réalité associés à des moments de sentiments de convivialités. Cependant beaucoup de recettes succulentes existent pour pouvoir remplacer ses habitudes.

Et en bonus! 😛

Fondue végétale, sans fromage (vegan)

Source principales:

Documentations Internet:

Livres:

  •  Thiery Souccar (2008) Lait, mensonges et propagande
  • Thomas M. II Campbell, T. Colin Campbell. (2005) Le Rapport Campbell

Films:

  • Kip Andersen, Keegan Kuhn. ( 2014) Cowspiracy

 

Recettes:

Davy Jones